Costeña | Manteca Vegetal

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Producto de primera calidad diseñado para aplicaciones instituciionales e industriales, como panificación, galletería, repostería y frituras.

Grasa comestible libre de colesterol y grasas trans.

CATÁLOGO DE PRODUCTOS

100% garantizados y elaborados con los mejores ingredientes, tomando en cuenta los altos estandarés de seguridad alimenticia.

Manteca tradicional

Diseñada para la elaboración de masas tostadas o quebradas, pizzas y frituras de inmersión.

APLICACIONES: Pan de manteca, pan francés, tostado, pan royal, donas, polvorosas, conchas para pan de manteca, cubilete, frituras, galletas de mantequilla, pan tostado, trenzas, relámpagos, pizzas, entre otras.

Manteca Vegetal

Base grasa emulsionada diseñada para la elaboración de todo tipo de pan de levadura.

APLICACIONES: Pan de levadura, panes salados, semi dulce y dulce; tales como el pan francés, sándwich, baguette, campesino, campechanas, molletes, conchas, donas y otras variedades.

Manteca Especializada

Manteca especializada y diseñada para la elaboración de coberturas y rellenos.
Producto especial con alta capacidad de absorber agua de las mezclas para rellenos.

APLICACIONES: Para rellenos de galletas, coberturas y mezclas para toppings.

Margarina Industrial (Multiproposito)

Margarina Industrial diseñada para la elaboración de batidos y pastelería. Producto especial que cumple con doble función, proporciona al producto una miga adecuada con estructura homogénea, que da como resultado un pan suave, textura blanda y de gusto agradable al paladar.

APLICACIONES: Para galletas, zepellines, cupcakes, pies, pasteles, tartaletas, entre otras

Margarina Industrial (Hojaldre)

Margarina Industrial diseñada para la elaboración de pastas danesas, croissants y hojaldres.
Un solo producto que le brinda la versatilidad deseada.

APLICACIONES: Para milhojas, volovanes, pañuelos, cartuchos, palmeras, corbatines, strudel, canastas de frutas, torta chilena, napolitano, flautas, pan hojaldrado, entre otras.

*El tamaño de los productos puede variar según las presentadas en esta página, para un mayor detalle consulte el catálogo.

Nuestro compromiso es brindar la mas alta calidad y confianza en nuestros productos elaborados, por ello contamos con 2 cerficaciones en manejo de alimentos.